Το #DigiAgriFood, ο πρώτος Ευρωπαϊκός Ψηφιακός Κόμβος Καινοτομίας για τον αγροδιατροφικό τομέα στην Ελλάδα, συμμετείχε με επιτυχία στα Synergy Days 2025 στις 21–22 Οκτωβρίου 2025 στο Ρότερνταμ.
Η παρουσία του #DigiAgriFood ανέδειξε τον κεντρικό ρόλο της Ελλάδας στο Ευρωπαϊκό δίκτυο Καινοτομίας της Αγροδιατροφής και ενίσχυσε τη συνεργασία με ευρωπαϊκά έργα και άλλους Κόμβους Ψηφιακής Καινοτομίας (EDIHs).
Το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης και ο Κόμβος DigiAgriFood εκπροσωπήθηκαν από την κα Μαρία Μιχαλοπούλου, Συντονίστρια του Κόμβου και Μέλος του Συμβουλίου Διοίκησης του ΔΠΘ, τον κ. Γεώργιο Μπρούφα, Αντιπρύτανη Έρευνας και Καινοτομίας του ΔΠΘ και τον κ. Ιωάννη Αμαραντίδη, Project Manager του Έργου.
Πιο συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια του Pitch Session, παρουσιάστηκε το έργο του #DigiAgriFood προβάλλοντας τις δράσεις υποστήριξης αγροτών και επιχειρήσεων μέσω ψηφιακών υπηρεσιών και την προώθηση της βιωσιμότητας μέσα από την αξιοποίηση δεδομένων, τεχνητής νοημοσύνης και καινοτόμων τεχνολογιών.
Ο Kόμβος DigiAgriFood συνδιοργάνωσε τρία θεματικά εργαστήρια, συμβάλλοντας ενεργά με εμπειρίες, καλές πρακτικές και ερευνητικά δεδομένα από την ελληνική πραγματικότητα:
1. Trust & Trace – Data Governance for Transparent Food Chains
Σε συνεργασία με τα έργα FoodDataQuest και OptiFish, το εργαστήριο επικεντρώθηκε στη διακυβέρνηση δεδομένων για τη διασφάλιση διαφάνειας, ιχνηλασιμότητας και εμπιστοσύνης στις αλυσίδες τροφίμων.
2. From Farm2Fork to Sea2Fork – Empowering Consumers through Data
Σε συνεργασία με τα έργα FoodDataQuest και OptiFish, το εργαστήριο επικεντρώθηκε στο πώς τα δεδομένα μπορούν να ενισχύσουν τη διαφάνεια και να εμπνεύσουν εμπιστοσύνη στους καταναλωτές για την προέλευση και ποιότητα των προϊόντων.
3. EDIH Thematic Working Group (TWG) – Closing the Digital Gaps
Στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων των Ευρωπαϊκών Κόμβων Ψηφιακής Καινοτομίας (EDIHs), το DigiAgriFood EDIH συμμετείχε μαζί με τα έργα ENTIRE, Andalucía Agrotech DIH και EDIH Bretagne σε συζήτηση σχετικά με τη μείωση των ψηφιακών ανισοτήτων στον αγροδιατροφικό τομέα.
Παρουσιάστηκαν εργαλεία εκπαίδευσης, πιλοτικές δράσεις και μοντέλα υποστήριξης ΜΜΕ που υλοποιούνται, συμβάλλοντας στη διάδοση των ψηφιακών δεξιοτήτων και της καινοτομίας σε αγρότες και επιχειρήσεις.
Παράλληλα με τη συμμετοχή στις συνεδρίες και τα εργαστήρια, η αποστολή της ομάδας του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης πραγματοποίησε σειρά επισκέψεων και τεχνικών επαφών με στόχο τη μεταφορά τεχνογνωσίας και τη δικτύωση:
- Επίσκεψη σε θερμοκήπιο παραγωγής δρεπτών ανθέων.
Η αποστολή ενημερώθηκε από παραγωγούς και γεωργικούς συμβούλους για νέα πρωτόκολλα διαχείρισης της καλλιέργειας (διαχείρισης εχθρών και ασθενειών με τη χρήση βιολογικών παρόντων, νέες προσεγγίσεις στη διαχείριση της θρέψης και χρήση νέων υποστρωμάτων ανάπτυξης, χρήση συμπληρωματικού φωτισμού για την αύξηση της παραγωγής), την εμπορική διαχείριση της εκμετάλλευσης αλλά και της πρόκλησης σε σχέση με τη διαχείριση των ενεργειακών αναγκών των θερμοκηπιακών μονάδων.
- Επίσκεψη στον Ερευνητικό Σταθμό του Πανεπιστημίου Wageningen.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης τα μέλη της αποστολής ξεναγήθηκαν στον ερευνητικό Σταθμό του Πανεπιστημίου ο οποίος εκτός από υποδομή εξυπηρέτησης των ερευνητικών αναγκών του Πανεπιστημίου, λειτουργεί και μια υποδομή αξιολόγησης δοκιμής ιδεών και προϊόντων για τη βιομηχανία και για νεοφυείς επιχειρήσεις. Η επίσκεψη ανέδειξε προοπτικές συνεργασίας ερευνητικών και επιχειρηματικών φορέων και μεταφοράς τεχνογνωσίας σε ελληνικά οικοσυστήματα καινοτομίας.
Συμπερασματικά, η συμμετοχή του #DigiAgriFood στα Synergy Days 2025 αποτέλεσε μια εξαιρετική ευκαιρία προβολής, συνεργασίας και ανταλλαγής τεχνογνωσίας με κορυφαίους Ευρωπαϊκούς φορείς του Αγροδιατροφικού τομέα.
Οι παρεμβάσεις του κόμβου στα workshops και οι τεχνικές επισκέψεις ενίσχυσαν τον ρόλο του Κόμβου ως καταλύτη για τον ψηφιακό μετασχηματισμό και τη βιωσιμότητα της Ελληνικής Αγροδιατροφής.
