Το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, ως επικεφαλής εταίρος του πρώτου Ευρωπαϊκού Κόμβου Ψηφιακής Καινοτομίας στον τομέα της Αγροδιατροφής στην Ελλάδα, #DigiAgriFood και ο Ελαιοκομικός Συνεταιρισμός Νίκη Σαμοθράκης, με την υποστήριξη της ΟΣΔΕΙΝ, Βαλκάνη Ε. & Σια ΟΕ, διοργανώνουν διήμερο εκπαιδευτικό Σεμινάριο με θέμα: “Καινοτόμες & Ψηφιακές Πρακτικές για την Ελαιοκομία”, την Τετάρτη, 4 και Πέμπτη, 5 Φεβρουαρίου 2026, στη Σαμοθράκη.
Αναλυτικό Πρόγραμμα:
Τετάρτη, 4/2/2026, Δημοτικό Σχολείο Καμαριώτισσας
18:00 – 18:15 : Παρουσίαση #DigiAgrifood, Μιχαλοπούλου Μαρία, Μέλος Συμβουλίου Διοίκησης Δ.Π.Θ. – Μπρούφας Γεώργιος, Αντιπρύτανης Έρευνας και Καινοτομίας Δ.Π.Θ.
18:15 – 18:45 : “Αρδευτικό νερό: ποιότητα, επιπτώσεις από την αγροτική δραστηριότητα, αξιοποίηση και σύγχρονες μέθοδοι“, Ακράτος Χρήστος, Καθηγητής Δ.Π.Θ.
18:45 – 19:15 : “Η υγεία των εδαφών για την καλλιέργεια Ελιάς”, Ορφανουδάκης Μιχαήλ, Αν. Καθηγητής Δ.Π.Θ.
19:15 – 19:45 : “Τακτοποίηση αγροτεμαχίων – Κτηματολόγιο, Εφορία, Δήλωση Καλλιέργειας, Ελαιοκομικό Μητρώο”,Nicolette Van Der Smissen, Γεωπόνος
19:45 – 20:00 : Ερωτήσεις, κλείσιμο πρώτης ημέρας
Πέμπτη, 5/2/2026
1ο Μέρος: Επίσκεψη στο πεδίο
10:00-11:00 Επίδειξη στον αγρό (drones, XRF) Τσάκαλος Κάρολος,Τεχνικός Υπ. DigiAgriFood – Ορφανουδάκης Μιχαήλ, Αν. Καθηγητής Δ.Π.Θ.
2o Μέρος, Πνευματικό Κέντρο, Χώρα Σαμοθράκης
11:15 – 11:45 : “Διαχείριση αποβλήτων ελαιουργίας”, Ματζίρη Δήμητρα, Υπ. Διδάκτωρ Δ.Π.Θ.
11:45 – 12:15 : “ Βασικές αρχές ποιότητας στο ελαιόλαδο” – Κουρκουτάς Ιωάννης, Καθηγητής Δ.Π.Θ.
12:15 – 12:45 : “ Ψηφιακές Βασικές Δεξιότητες για τη Σύγχρονη Γεωργία” – Τσίπας Ευάγγελος, Υπ. Διδάκτωρ Δ.Π.Θ.
12:45 – 13:00 : Ερωτήσεις, λήξη εκπαίδευσης
Η συμμετοχή παρέχεται δωρεάν.