Την Τρίτη 15 Οκτωβρίου 2025, η αίθουσα του #enahub στην Ξάνθη φιλοξένησε την εκδήλωση «Καινοτομία στη Γεωργία», στο πλαίσιο του Xanthi StartUp Greece Week 2025, με διοργανώτρια την ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης, εταίρος του πρώτου Ευρωπαϊκού Κόμβου Ψηφιακής Καινοτομίας στην αγροδιατροφή στην Ελλάδα, #DigiAgriFood.
Στην εκδήλωση συναντήθηκαν ιδέες, τεχνολογίες και άνθρωποι, φοιτητές, νέοι επαγγελματίες, αγρότες, επιχειρηματίες και ακαδημαϊκοί, με κοινό στόχο την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας, της καινοτομίας και της εφαρμογής σύγχρονων ψηφιακών λύσεων στον αγροδιατροφικό τομέα.
Θεματικές, Πάνελ και Ομιλίες
Το πρόγραμμα περιελάμβανε σειρά πάνελ και ομιλιών από εξέχοντες εκπροσώπους της έρευνας και της επιχειρηματικότητας:
- Το πρώτο πάνελ, υπό τον τίτλο «Ένα Όραμα για το Μέλλον της Γεωργίας», συγκέντρωσε τον Σπυρίδωνα Μάμαλη (ΔΠΘ), τον Γεώργιο Αρσένο (ΑΠΘ), και τον Γεώργιο Παπακώστα (ΔΠΘ), με συντονιστή τον Δημήτρη Μπαρδακίδη (ena).
- Στο δεύτερο πάνελ για τις βιώσιμες αγροτικές startups μίλησαν η Στέλλα Τοφέα (Kyklos Farm), η Γεύση Τουλουμίδου (Meligeysis) και ο Τολγκά Ντούραλης (Τυροκομείο Ντούραλη). Συντονιστής ήταν ο Σταύρος Αμοιράς (ena / DigiAgriFood).
- Ένα ακόμη πάνελ αφορούσε τη Χρηματοδότηση της Αγροδιατροφικής Επιχειρηματικότητας, με ομιλήτρια τη Μαργαρίτα Φυδανάκη (Microsmart).
- Το πάνελ του EIT Food ανέδειξε δράσεις και ευκαιρίες σε επίπεδο έρευνας και δικτύωσης (Χριστίνα Δολιανίδη, Αγγελική Δράκου, Παναγιώτης Ηλιόπουλος).
- Το εργαστήριο Design Thinking ολοκλήρωσε την εκδήλωση, δίνοντας στους συμμετέχοντες πρακτικά εργαλεία για την ανάπτυξη ιδεών με επίκεντρο τις ανάγκες της αγροδιατροφής.
Η εκδήλωση έκλεισε με χρόνο δικτύωσης, όπου δημιουργήθηκαν γόνιμες επικοινωνίες και ανοίχθηκαν νέες προοπτικές συνεργασίας.
Η Συμβολή του #DigiAgriFood
Ως εταίρος του #DigiAgriFood, η εταιρεία ena Σύμβουλοι Ανάπτυξης είχε καθοριστικό ρόλο στην υλοποίηση της εκδήλωσης, ενισχύοντας τη δικτύωση και τη διάχυση της καινοτομίας στον τομέα.
Η εκδήλωση ανέδειξε ότι το οικοσύστημα της αγροδιατροφικής καινοτομίας στην Ελλάδα μπορεί να στηριχτεί πάνω σε συνεργασίες, μεταφορά τεχνογνωσίας και επίκεντρο τις ανάγκες των παραγωγών και των επιχειρήσεων.
Με δεδομένη τη συμμετοχή του #DigiAgriFood μέσω της ena και άλλων συνεργαζόμενων φορέων, αναδεικνύεται το όραμα ενός πιο ενωμένου, τεχνολογικού και βιώσιμου μέλλοντος για τον αγροδιατροφικό τομέα.