Η ενότητα Success Stories αναδεικνύει τις διαδρομές αγροτών και αγροτικών επιχειρήσεων που συνεργάστηκαν με τον #DigiAgriFood. Μέσα από τις υπηρεσίες και τα εργαλεία του Κόμβου, με όραμα και προσήλωση στον ψηφιακό μετασχηματισμό, κάνουν πράξη την καινοτομία στον αγροδιατροφικό τομέα.
Το #DigiAgriFood συνεχίζει να στηρίζει ενεργά κάθε προσπάθεια που οδηγεί σε μια πιο έξυπνη, βιώσιμη και ανταγωνιστική αγροτική παραγωγή.
O Αγροκτηνοτροφικός Βιομηχανικός Συνεταιρισμός Προσοτσάνης – Μενοίκιο, σχεδίασε και ανέπτυξε νέα λειτουργικά προϊόντα με την υποστήριξη του #DigiAgriFood και του ΔΠΘ.
Μέσα από διαδικασίες πρόβλεψης των λειτουργικών ιδιοτήτων των προϊόντων, επικύρωσης μέσω μελετών και αναλύσεων, αναφορών για σταθερότητα, διάρκεια ζωής και αποδοχή καταναλωτών, και κλιμάκωσης, δημιούργησαν γαλακτοκομικά προϊόντα με προστιθέμενη αξία, που ενσωματώνουν βιοδραστικά συστατικά με τεκμηριωμένα οφέλη για την υγεία.
Τι λένε οι ωφελούμενοι για τη συνεργασία τους με τον Κόμβο.
Μέσα από τη συνεργασία μας με το DigiAgriFood λάβαμε όλα τα απαραίτητα εργαλεία για να συνεχίσουμε να καινοτομούμε και να προχωρήσουμε προς τον ψηφιακό μετασχηματισμό.
Γιώργος Μελενεκλής, Γεωπόνος, Τεχνολόγος Τροφίμων, Μενοίκιο
Η συνεργασία μας με το ΔΠΘ βοήθησε σημαντικά την ανάπτυξη της συνεργασίας μας και τη βελτίωση της παραγωγικής μας διαδικασίας.
Παντελία Παπάζογλου, Τεχνολόγος Τροφίμων, Τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου, Μενοίκιο